为进一步加大后勤社会化改革力度，适度放开学校餐饮市场，我校决定以公开招标的方式将淮海工学院苍梧校区风味餐厅进行外包委托管理，面向社会招聘资质信誉好、合法经营、业绩优良的餐饮企业来我校从事餐饮服务。有关事项说明如下：
一、基本情况：
我校苍梧校区在校生15000余人，校区内有八个食堂或餐厅，一个教工餐厅。风味餐厅可为全校师生提供餐饮服务。其中大厅面积1200㎡,640个座位，有10个窗口和2个包间，可同时接待3桌宴席。POS机20台，配置有10匹空调4台，包间挂机2台，其他设施设备若干。建筑内部结构及设施设备配备等具体情况需要现场勘察了解。
二、经营范围：
提供自制餐饮食品，以保证在校学生一日三餐的供应，可提供套餐、小炒、风味特色和包间餐饮服务。
三、经营期限：
经营期限采取“2+1+1”模式，即首签合同期限为二年（2018年7月15日——2020年7月15日），首签二年期满后，依据合同约定，经考核良好的，方可继续履行下一年合同，一年履约结束后，依据合同约定，经考核良好的，可继续履行第四年合同，否则前面签订的合同履行终止。
四、服务经营方式：
委托管理，自主经营，自负盈亏。所有原材料、低值易耗等由学校统一采购，财务由学校财务处企业核算科统一管理。
五、资质资格要求：
1. 符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件。
2. 投标单位必须是在国内有合法注册三年以上，具有独立法人资格、企业法人营业执照、餐饮经营资质、税务登记证、机构代码证（或三证合一）等并处于有效期，注册资金不得低于500万元。
3. 投标单位必须具备下列情形之一：
具有ISO9001质量管理体系认证；具有22000食品安全管理体系认证；具有OHSAS18000职业健康安全管理体系认证；具有ISO14001环境管理体系认证。
4. 餐厅现场负责人，必须具有普通高等学校餐饮管理三年及以上经历(提供证明材料及员工社保证明)，且熟悉高校饮食工作规律和特点，业绩突出。
5. 配备营养配餐师（员）并提供证书原件及员工社保证明半年以上。
6. 近三年经营过程中未出现食物中毒、不正当经营等造成恶劣影响的事件。
7. 近三年（自2015年1月1日起）企业无违法记录，无食品安全责任事故。
8. 现在苍梧校区经营餐厅的单位不得参与本次投标。
9. 不接受自然人或联合体投标。
六、装修改造和设备购置要求：
中标单位在签订合同后需按照学校要求对餐厅内外进行装修改造和设备添置，装修改造和设备购置的要求有：
1．提供设备采购清单
2．提供装修工程量清单
3．提供装修效果图
中标单位经营期间学校不再投入任何费用，维修改造等费用由经营单位负责。
中标单位装修和购置的设备形成的固定资产，在合同履行完毕为学校所有，不得自行处理。
中标单位的装修与投资方案是合同的有效组成部分，也是招标单位对中标单位管理、考核的重要依据。装修完工后将决算书报到饮食服务总公司备案和考核。
七、交费要求
1. 投标单位在开标前需交纳投标保证金人民币2万元，必须通过投标单位对公帐户汇款至淮海工学院指定帐户，否则，由此给投标单位造成的后果自负。
2. 未中标单位，一周后凭收据到学校招投标办公室办理等额无息退还手续。中标单位在签订合同时足额缴纳履约保证金40万元，签约后无息退还投标保证金。履约保证金主要用于经营者违反校内外有关管理条例，或没有按合同经营至托管期满，或托管期内不正常营业，给学校或师生造成各种损失的补偿等。托管者在托管期内若无上述现象，其履约保证金合同终止后无息退还。
3．中标单位在经营过程中需按中标价交纳固定资产折旧和维修基金。前二年固定资产折旧和维修基金按营业额 5%交纳，后二年固定资产折旧和维修基金按营业额 6%交纳，年营业额不足300万元的，按照300万元收取固定资产折旧费和维修基金。
八、投标时需携带证件原件
投标人投标时须提交以下有效文件原件供查验（在标书以外）：
1. 法定代表人授权委托书及授权委托投标代理人身份证。
2. 企业法人营业执照、组织机构代码证、企业税务登记证、（或三证合一）餐饮服务许可证（或食品经营许可证）。
3. 投标公司所在地社保基金征缴机构出具的为其授权委托投标代理人及拟任项目负责人缴纳的最近6个月社保证明或提供官网截图加盖投标人公章。
4. 投标人账户的银行资信证明。
5. 2015年1月1日以来的连续性经营合同（业绩合同）。
九、投标单位报名
有意投标的单位，1、现场报名：请携带报名材料于即日起至2018年6月27日11：00前（上午8：30-11：00，下午2：30-5：00）前来报名（2018年6月27日11：00为报名截止时间，2018年6月27日11：00后不再接受本项目报名）；2、邮箱报名：采用邮箱报名的公司请将报名材料扫描发至hhitzbb@163.com，报名时间即日起至2018年6月27日11：00前。（2018年6月27日11：00为报名截止时间，2018年6月27日11：00后不再接受本项目报名）。
报名邮件标题请务必注明“xx公司报名xx项目”，不接受邮件标题未注明公司名称及项目名称的报名申请。
报名材料：（投标企业营业执照、联系人身份证明）复印件、企业法人授权书原件，投标人所投项目名称、单位名称、联系人、联系电话及邮箱打印在一张A4纸上，以上所有材料盖单位公章。
联系人：童老师 王老师 联系电话：0518-85895212
地址：淮海工学院苍梧校区兴海楼301室。
十、其他应说明事项：
有关本次招标的事务若存在变动和修改，敬请继续关注“淮海工学院招标信息网”发布的信息更正公告。
淮海工学院招投标工作办公室
2018年6月22日
