江苏海洋大学对本项目组织公开招标，现欢迎符合相关条件的合格供应商前来参与招投标活动。
招标项目名称及编号：鱼糜制品成套设备SSC2019031
招标项目简要说明：
采用公开招标方式采购鱼糜制品成套设备一批，具体清单及要求见附件。
投标人资质要求：
参加本次招标采购的供应商必须是经有关部门批准有合法经营资质、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定独立法人。
投标企业及其法人代表和项目负责人无失信被执行行为。
4.投标保证金
参加招标采购所需交纳的投标保证金必须是人民币，必须通过投标人本公司基本帐户汇款至江苏海洋大学指定账号，否则，由此给投标人造成的后果自负，本次投标保证金为人民币8000元。
5、投标单位报名
有意投标的单位，请将报名材料扫描发至hhitzbb@163.com，报名时间即日起至2019年7月23日11：00前。（2019年7月23日11：00为报名截止时间，2019年7月23日11：00后不再接受本项目报名）。
报名邮件标题请务必注明“xx公司报名xx项目”，不接受邮件标题未注明公司名称及项目名称的报名申请。
报名材料：（投标企业营业执照、联系人身份证明）复印件、企业法人授权书原件，投标人所投项目名称、单位名称、联系人、联系电话及邮箱打印在一张A4纸上，以上所有材料盖单位公章。
联系人：童老师 赵老师 联系电话：0518-85895212
地址：江苏海洋大学苍梧校区兴海楼301室。
6、其他应说明事项：
有关本次招标的事务若存在变动和修改，敬请继续关注“江苏海洋大学招标信息网”发布的信息更正公告。
附件：
项目（货物或者服务）需求说明
一、项目清单
序号 |
货物名称 |
单位 |
数量 |
1 |
鱼糜制品成套设备 |
套 |
1 |
包括下列设备：
序号 |
货物名称 |
数量 |
1 |
鱼糜制品成套设备 |
采肉机 |
1 |
漂洗桶 |
1 |
压式脱水机 |
1 |
小孔采肉机 |
1 |
刨肉机 |
1 |
绞肉机 |
1 |
高速打浆机 |
1 |
双变频丸子机 |
1 |
鱼豆腐机 |
1 |
包心丸子机 |
1 |
高低温水煮槽 |
1 |
双温油炸炉 |
1 |
自动杀鱼机 |
1 |
二、技术要求（根据需要，可对相应项目清单单项增加文字、图片或彩页说明）：
序号 |
货物名称 |
详细的技术指标 |
功能要求 |
1 |
采肉机 |
1.主要用于原料鱼肉的采取，去骨去刺等。 2.产量300-400kg/h 3.除标准件外主体为304不锈钢材质。 4.传动为电机传动带动皮带及滚筒。 5.压榨式分离鱼肉及鱼杂质，出料时鱼肉及鱼骨等杂质分流。 5.适用于不同大小鱼类，对原料鱼肉可多道采取 |
能把鱼身中鱼肉与其它鱼料如鱼骨，鱼皮等级完全分离开 |
2 |
漂洗桶 |
1.主要用于鱼肉采取后的收集容纳、漂洗。 2.容积：≥0.3m3 3.除标准件外主体为304不锈钢材质。 4.传动为变速电机传动，带动搅拌页匀速拌料。 5.搅拌过程中达到鱼肉与脂肪的分离，调节水位使漂浮的鱼脂肪，鱼杂质去除，并有效去除鱼肉内血水，鱼糜白度好，保证鱼肉不流失。 |
能把分离好的鱼肉进行漂洗，去除鱼脂肪，殘留鱼皮等杂质 |
3 |
压式脱水机 |
1.主要用于鱼肉漂洗后脱干水份。 2.产量≤150kg/h 3.除标准件外主体为304不锈钢材质。 4.传动为气动，通过下压动力使鱼糜脱水，并保证鱼糜内保留一定的水份。 |
能去除漂洗过后鱼肉内水份，并保证鱼肉不流失。 |
4 |
采肉精滤机 |
1.主要用于脱水后鱼肉的去除鱼筋，残留鱼皮等杂质，保证鱼肉的纯度，使鱼肉不易变质。 2.产量300-400kg/h 3.除标准件外主体为304不锈钢材质。 4.传动为电机传动带动皮带及滚筒。 5.压榨式分离鱼肉及鱼杂质，出料时鱼肉及鱼杂质分流。 |
能进一步去除鱼肉内含有的鱼皮，鱼筋，等杂质。 |
5 |
刨肉机 |
1.主要用于冻肉的刨片，无需退冰。 2.产量≤500kg/h 3.除标准件外主体为304不锈钢材质。 4.电机减速机传动，设备工作时能对零下18度冻肉能刨成片，刨片厚度可调，能斩断肉筋膜。并在此过程中刨片肉不升温，不变质。 |
能把成块低温冻肉刨成碎片，无需退冰解冻。 |
6 |
绞肉机 |
1.主要用于冻肉的绞制。 2.产量≤500kg/h 3.除标准件外主体为304不锈钢材质。 4.电机传动，依靠螺旋推力将刨片肉推入绞腔内，断裂肉块，使冻肉绞制成微小粒状，绞制过程中不破坏肉质，不影响肉胶的析出。 |
能把碎片冻肉绞制，切断肉中的筋膜，纤维。 |
7 |
调速打浆机 |
1.主要用于鱼糜的制浆，加入配料通过高速斩拌将鱼糜加工成有弹性浆料。 2.产量：15~20kg/桶 3.除标准件外主体为304不锈钢材质。 4.电机传动，变频调速，0-2400转/分，其中任意速度可调，设备工作运转时可对鱼糜进行斩拌，擂溃，配锋利斩刀和拍打斩刀各一把。 |
能把鱼肉通过设备的调速、设备的搅拌叶及斩刀斩拌，擂溃成有粘性，弹性的浆料。 |
8 |
双变频丸子机 |
1.主要用于鱼浆的成型。 2.产量250~300kg/h 2.除标准件外主体为304不锈钢材质 3.电机传动，变频调速，下料及切刀速度任意调节。根据浆料的特性通过调节下料及切刀速度达到产品外形及重量的稳定。 4.下料传动为直联式，切刀传动为减速箱传动。 |
能把鱼浆成形成鱼圆状，落入水中不变形。 |
9 |
鱼豆腐机 |
1.主要用于鱼豆腐的成型 2.产量120~150kg/h 3.除标准件外主体为304不锈钢材质及PE。 4.电机传动，变频调速，下料及挤料速度任意调节。根据浆料的特性通过调节下料及挤料速度达到产品外形及重量的稳定。 |
能把鱼浆成形成方块等各种形状，落入水中不变形。 |
10 |
包心鱼丸机 |
1.主要用于包心丸子的成型。 2.产量100~120粒/分 3.除标准件外主体为304不锈钢材质。 4.电机传动，设备含有两个料仓，分别容纳外皮浆和馅。通过挤料的工作，将馅料包入外皮浆中。馅料大小可调节。 |
能把肉馅包进鱼浆中，并保证肉馅不外漏。落入水中不变形。 |
11 |
高低温水煮机 |
1.电加热。 2.产量300-500kg/h 2.材质为304不锈钢 3.设备含两段，一段为凝胶，二段为熟化。 4.两段温度可调，通过温控的设置保下水温的稳定性。 |
能把鱼浆产品通过对水温度的控制，使产品凝胶，熟化。 |
12 |
双温油炸炉 |
1.电加热。 2.功率≥5kw 3.材质为304不锈钢 4.设备含双炉，即低温炉和高温炉。 5.两段温度可调，通过温控的设置保证油温的稳定性。 |
能把凝胶的产品，经过油温的不同，达到炸熟产品，并使产品不变形，不开裂。 |
13 |
自动杀鱼机 |
1.产量：0-8秒/条 2.外壳304不锈钢，机身201不锈钢； 3.杀鱼重量4KG左右，开背去鳞 |
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三、商务要求
质保期 |
质保两年。 |
售后技术服务要求 |
含安装、调试、维修、保养、人员培训等。 培训仅限于基本操作培训。 |
交货时间 |
合同签订生效后60天内。 |
付款方式 |
见第五章合同条款 |
售后服务保障或维修响应时间要求 |
供方2小时内响应需方的维修要求，48小时内解决，如超过 48小时仍不能解决，由供方在48小时内提供性能不低于故障产品的备用产品。 |
四、其它要求
(1)因不同投标人的设备设计原理未必完全相同，投标人可视自身情况配置设备及附件，但应能充分满足招标人的功能及参数要求。
(2)投标人应保证提供满足招标人正常使用的必要配置及附件而不再需要花费任何额外的费用，即使采购方在制定招标书时要求不够具体。安装后就能正常工作。
(3)在评标过程中经专家组论证，确认配置有缺陷的标书，作废标处理；因配置缺陷导致仪器功能或参数达不到招标要求的，责任由供方承担。
